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CORDÓN NEGRO

Este es el cava favorito en el mundo y es famoso por su hermosa y atractiva botella negra. Su aroma fresco, nítido y afrutado va con todo y, como por arte de magia, da a cada momento ese punto más especial.

¿Y a qué sabe Cordón Negro de Freixenet? Es un cava ligero y moderno de estilo refrescante con burbujas que permanecen en tu copa. Al probarlo, se aprecian notas cítricas y un aroma que recuerda a manzana y pera, además de melocotón, melón y piña.

Elaboramos este espléndido vino como brut, seco y semiseco. El brut es un vino fresco, limpio y muy seco que casi no contiene azúcar. El seco, pese a su nombre, no es tan seco y tiene notas dulces. Y, finalmente, el semiseco es un vino afrutado más dulce. Todos ellos son estupendos con casi todas las comidas pero el brut es perfecto para la cocina asiática y las versiones más dulces, para acompañar el postre.

Technical info14-16º

COUPAGE: Parellada, Macabeo and Xarel·lo

CRIANZA: Entre 10 y 14 meses

ALCOHOL: 11,50%

 

ELABORACIÓN
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CORDÓN ROSADO

El Rosado o Rosé es el cava para los que prefieren un espumoso suave, delicado y… ¡rosa!

¿Y cómo es este espumoso rosa? De color fresa claro, con muchas burbujas, que forman una preciosa corona blanca en la copa. Tiene un delicioso aroma a flores y frutos rojos, con notas más exóticas de granadina, higos secos y dátiles. Y deja en la boca un fresco, ligero y suave sabor a frutos rojos.

Nuestro Cordón Rosado se presenta en tres variantes: brut, seco y semiseco. El brut es el más seco, con un bajo contenido en azúcar, aromático y suave. Los secos y semisecos son más dulces. Se trata de un estupendo espumoso para disfrutar con aves, cerdo y postres ligeros.

Technical info15-17º

COUPAGE: Trepat y Garnacha

CRIANZA: Entre 12 y 18 meses

ALCOHOL: 12,00%

 

ELABORACIÓN
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CARTA NEVADA

Esta dorada botella esmerilada está hecha a medida para las celebraciones. Un cava clásico, la perfecta introducción a una de las regiones productoras de espumosos más famosas del mundo.

¿Y a qué sabe nuestro cava dorado? Al acercarlo a la nariz, la copa de Carta Nevada desprenderá un aroma floral con un toque de manzana y cítricos. Y en boca, paladeamos un vino fresco, burbujeante y ligeramente floral.

Carta Nevada de Freixenet está disponible en cinco variantes: brut, extraseco, seco, semiseco y dulce. Brut es el más seco en sabor sin casi azúcar y el más afrutado de Freixenet. Acompaña a la perfección los platos de ave y cerdo. El semiseco hace de puente entre el seco y el dulce, perfecto para aperitivos y postres.

Technical info6-7º

COUPAGE: Macabeo, Xarel·lo and Parellada in equal parts

CRIANZA: Entre 10 y 14 meses

ALCOHOL: 11,50%

 

ELABORACIÓN
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FREIXENET ICE

Inspirado en una nueva visión fresca, Freixenet ICE es la nueva forma de disfrutar de una copa de cava extra refrescante. Creado específicamente para disfrutarlo en copa balón con grandes cubitos de hielo.

¿Y cómo es Freixenet ICE? Sus finas y elegantes burbujas se combinan con aromas de melocotón, pera madura, flores y un toque de frutas tropicales. En boca  probará un cava cremoso y dulce con un prolongado final, haciéndolo muy fácil de beber.

Freixenet ICE es Semi Seco. Para disfrutarlo al máximo, sírvelo en copa balón con grandes cubitos de hielo, pruebe incluso combinándolo con sus sabores favoritos para realzar su intensidad.

Technical info

COUPAGE: Macabeo, Xarel.lo y Parellada, con un toque de Chardonnay.

CRIANZA: Entre 12 y 14 meses.

ALCOHOL: 11,5%

 

ELABORACIÓN
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BRUT VINTAGE

Es un cava muy especial que sólo se elabora en los años de excepcional cosecha y es muy apreciado por los expertos en cavas espumosos muy secos.

¿Cómo describir la experiencia de cata de Freixenet Brut Vintage? Presenta un color amarillo pajizo y finas burbujas, con un delicioso aroma a cítricos y manzana, junto con recuerdos anisados. Se describiría un sabor con cuerpo, es refrescante, con un toque de frutos rojos. Pruébalo con queso, pescado a la parrilla y, sobre todo, con fresas con nata.

Technical info8-9º

COUPAGE: 50% Macabeo, 15% Xarel·lo y 35% Parellada

CRIANZA: Upon vintage

ALCOHOL: 12,00%

 

ELABORACIÓN
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ELYSSIA Pinot Noir

Este galardonado espumoso vino rosado tiene un sabor espléndido y un hermoso aspecto: nuestra interpretación moderna en el arte de hacer cava.

El Elyssia Pinot Noir Rosado tiene un aroma intenso a frutos de verano como las frambuesas, las grosellas y las cerezas, combinado con un sabor maduro y afrutado que deja un sabor de boca refrescante y persistente. Perfecto con paella, vieiras o pollo asado.

Technical info6-8º

COUPAGE: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir

CRIANZA: Mínimo 18 meses en cava

ALCOHOL: 11,5%

 

ELABORACIÓN
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Elyssia

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ELYSSIA Gran Cuvée

Este galardonado espumoso vino rosado tiene un sabor espléndido y un hermoso aspecto: nuestra interpretación moderna en el arte de hacer cava.

El Gran Cuvée tiene un sofisticado aroma de flores de acacia con un toque de piña y melocotón maduros y un apetecible sabor fresco, vivo, a fruta madura: un buen acompañante para pescado, marisco y ensaladas.

Technical info6-8º

COUPAGE: 100% Pinot Noir

CRIANZA: Minimum 10 months in the cave

ALCOHOL: 12,00%

 

ELABORACIÓN
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Reserva Real
Reserva Real

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RESERVA REAL

El nombre de este vino de assemblage explica su historia: “Reserva” hace referencia a su elaboración de larga crianza y “Real” a su presentación en público en el año 1987, con ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet.

El Reserva Real ha obtenido muchos premios y a sus aficionados les apasiona su aroma tostado, viva burbuja y final cremoso y refrescante. Pruébalo y pensarás lo mismo. Este espumoso dorado se sirve bien frío y puede acompañar a cualquier plato. El cava es el complemento perfecto para la comida.

Technical info8-9º

COUPAGE: Macabeo, Xarel·lo and Parellada Plus a small percentage of reserve wines

CRIANZA:

ALCOHOL: 11,50%

 

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